Offerte aanvragen

Door het toepassen van een verwarmde luchttoevoer ontstaat er een betere luchtbalans in de keuken. Hierdoor wordt de benodigde afzuiglucht grotendeels lokaal gecompenseerd en wordt voorkomen dat deze lucht uit het restaurant wordt onttrokken.

Dit zorgt ervoor dat de trek vanuit het restaurant aanzienlijk vermindert en niet alle verwarmde lucht uit de restaurantruimte wordt weggezogen. Als gevolg hiervan blijft de temperatuur in het restaurant stabieler, wat leidt tot een comfortabeler binnenklimaat en een besparing op de stookkosten.

Daarnaast draagt de verwarmde luchttoevoer aanzienlijk bij aan een comfortabeler en gezonder werkklimaat in de keuken. Doordat de afgezogen lucht lokaal wordt gecompenseerd, wordt niet alle zuurstof uit de keukenruimte weggezogen. Hierdoor blijft de luchtkwaliteit aangenamer voor het keukenpersoneel en ontstaat er minder onderdruk in de ruimte.

Ook functioneert de afzuiginstallatie hierdoor efficiënter. Warmte, kookdampen en rook worden beter afgevangen en afgevoerd, waardoor de temperatuur in de keuken beter beheersbaar blijft. Dit zorgt voor een prettigere werkomgeving, minder hittestuwing en een duidelijk verbeterde afvoer van rook en kooklucht.

Met deze totaaloplossing wordt een efficiënte, betrouwbare en goed gebalanceerde ventilatie in de keuken gerealiseerd.

Koppens Ventilatietechniek brengt al jaren luchtbehandelingssystemen op de Nederlandse markt conform de wettelijke eisen t.b.v. de mechanische ventilatie en de luchtcompensatie in de keuken. De toevoerinstallatie wordt te allen tijde voorzien van een op maat geselecteerde ventilator. Op klantspecificatie kan de luchtbehandelingskast uitgebreid worden met een filtersectie, verwarmingsbatterij, koelbatterij, coulissendemper (geluidsdemper) en isolatie.